Tænk har testet hvedemel både med og uden klid og kim. En professionel bager har bagt ti brød med forskellige slags mel, som et sensorisk panel efterfølgende har smagt, følt og duftet.
Køb 12 numre af bladet Tænk + webadgang for 619 kr.
Hvorfor koster Tænks test penge?
Salt er årsag til tusindvis af danske dødsfald hvert år. I Tænks salttema kan du teste din viden om salt, beregne dit saltindtag og blive klogere...
I 1800-tallet var det ikke let at sortere skaldelene fra melet, og derfor var det hvide brød meget dyrt - og et hit i de rige kredse.
Næsten hver anden dansker spiser for meget sukker. Vi tror nemlig, at det ikke feder, men det er en udbredt misforståelse. Uanset hvad der står på...
Fødevarestyrelsen vurderer, at danskerne spiser for lidt fuldkorn. Men meget tyder på, at udviklingen langsomt er ved at vende.
Det biodynamiske bageri Aurion arbejder med honning, salt og spelt. Mens højteknologiske Danisco tryller med emulgatorer, enzymer og...
Da Tænk testede morgenboller i 2005, blev én bolle godkendt til dagligt indtag. Men markedet ser noget grovere ud nu, hvor vi har testet 22 små...
Se alle testede produkter i testskemaet
Sådan udvælger og tester vi produkter
Kriterier for Bedst i Test
Savner du en test? Skriv til os
Til pressen: Læs Tænks testpolitik
Kom med dine erfaringer om produkter i Tænks Mærkebank, bliv markedsagent og tjek priser, eller forlang fair play i supermarkedet.
Læs mere om hvordan du kan støtte det forbrugerpolitiske arbejde
