D-vitamin

D-vitamin i danskernes kost og fra solen

Behovet for D-vitamintilskud er meget omdiskuteret, men raske danskere, der spiser en varieret kost med fede fisk og får sol om sommeren, har ikke behov for D-vitamintilskud.

Der er imidlertid grupper i befolkningen, som kan have behov for et D-vitamintilskud.

D-vitamin er altså en undtagelse, og man bør her overveje, om man er i risikogruppen for at få for lidt D-vitamin.

D-Vitamin gennem kost og sol

Ifølge DTU får danskerne i gennemsnit 2,5 mikrogram D-vitamin om dagen gennem kosten.

Herudover får vi en stor del D-vitamin, der syntetiseres i huden gennem solens ultraviolette bestråling.

Fra oktober til april er solens stråler for svage til, at der dannes tilstrækkeligt D-vitamin, og i denne periode tæres der på kroppens D-vitaminlagre, som vi har opbygget over sommeren. Det er derfor i denne periode særligt vigtigt at få D-vitaminrige fødevarer gennem kosten.

Kilder til D-vitamin i kosten

D-vitamin får du fra fede fisk, fx laks, makrel og sild og i mindre grad gennem kød, æg og mælk.

D-vitamin og kosttilskud

Er du nervøs for ikke at få nok D-vitamin i vinterhalvåret, er et tilskud på 5-10 mikrogram en passende dosis for de fleste. I en multivitaminpille er der fx typisk 5 mikrogram D-vitamin. Suppleret med D-vitaminrige fødevarer i kosten som fede fisk, er man dækket ind i forhold til det anbefalede daglige indtag på 7,5 mikrogram.

Det er i dag muligt i Danmark at købe D-vitaminberiget mælk i nogle supermarkeder. Her har man tilsat D-vitamin til mælken.

Drikker du fx en halv liter D-vitaminberiget mælk får du 3,75 mikrogram D-vitamin.

Det anbefales, at man får sit D-vitaminbehov dækket gennem fødevarer i kosten, som i forvejen er rige på D-vitamin, som fx fede fisk.

Herved får du samtidig også mange andre gode næringsstoffer som de sunde fedtsyrer. Er du i tvivl, om du er i D-vitaminunderskud, kan du få målt dit D-vitamin-niveau hos lægen via en blodprøve. Her kan man også tage en snak, om det er nødvendigt at tage et kosttilskud og få hjælp til den rette dosis.